5月22日晚上,學校30余名選修《大學生勞動教育》課程的同學們,與學校黨委書記劉亞玫、服務保障部部長劉振華、教務部部長丁占罡以及劉振輝、張博林兩位任課教師一起在學校食堂開展了以“農耕文明——包餃子”爲主題的實踐活動。
同學們分爲三個組,劉亞玫書記和劉振華、丁占罡部長一行分別加入其中,手把手教學生們揉面、醒面、切劑子、擀皮、包餡、封口,讓同學們在實踐中掌握包餃子的技术。老師們一邊包一邊與各人談學習、聊專業,鼓勵同學們在參與勞動教育中體驗勞動之美,爭做德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。
《大學生勞動教育》課程共32課時,其中理論課程23課時,實踐課程9課時,本學期選課學生近30人。任課教師們精心設計了實踐課程,旨在讓學生深刻理解勞動的價值,感悟勞動的光榮。在多個實踐教學內容中,“農耕文明——包餃子”格外引人注目。課程內容分爲兩個環節:第一部门是理論學習,任課教師帶領學生探索餃子的由來、演變和所蘊含的文化精神,挖掘餃子深厚的文化價值,讓學生在交流中感悟先人的智慧和中國傳統美食不朽的文化魅力;第二部门是實踐教學,通過上手實踐,培養學生的動手能力、審美能力和團隊相助能力,讓學生體驗到勞動帶來的成就和喜悅。

五育並舉,勞育先行。此次校領導深入勞動教育實踐課堂,不僅讓學生們感受到了學校黨委對勞動教育課程的高度重視,更拉進了師生之間的距離,增進了師生之間的情感交流。同學們在動手實踐中鍛煉了勞動本領,感受到了勞動帶來的快樂,更深刻領會了習近平新時代勞動觀的思想內涵。各人紛紛体现,要始終銘記習近平總書記的寄語:“勞動最光榮、勞動最高尚、勞動最偉大、勞動最美麗”,以越发飽滿的熱情投入到今後學習中,以實際行動踐行勞動教育的理念。
學生感想摘錄
2022级数字媒体技术1班 张柳婷
在教工食堂包餃子的活動中,我深深感受到了溫情和團隊相助的力量。老師們耐心地教我們每一個步驟,從和面到包餡,再到捏出漂亮的餃子,每一個細節都講解得細致入微。作爲女院的學子,能夠在這樣溫馨的氛圍中學習,是一種莫大的幸福。不僅豐富了我們的課余生活,更讓我們領略了傳統文化的魅力。各人圍在一起,其樂融融地交流、學習,氣氛格外愉快。這次活動不僅是一次簡單的烹饪體驗,更是一堂生動的勞動教育課程。通過親自動手包餃子,我們體會到了勞動的樂趣和意義,培養了實踐能力和相助精神。這種經曆讓我們越发珍惜勞動结果,同時也在潛移默化中增強了我們的責任感和集體榮譽感。總之,這是一段令人難忘的美好經曆,值得我們銘記和珍藏。
2022级学前教育4班 李丹阳
今天晚上在食堂體驗了包餃子,我還參與了擀皮,以前在家一直都是姥爺擀皮,這次擀皮對我來說就是一種全新的體驗,我覺得把一節節面團通過自己的雙手用擀面杖擀成一張張餃子皮,這一整個過程做下來很有收獲,也給我帶來了很大的成就感,很開心自己又學會了一門技术。在生活中青年通過參與勞動來理解勞動的價值和意義可以使青年更好地融入這個社會,我們要以勞動爲榮!
2022级网络与新媒体1班 李丹阳
在大學生活中體驗了一次別開生面的勞動教育實踐課——包餃子,這次實踐讓我在親自動手中體會到了勞動的價值和樂趣。一開始,我對包餃子的技巧並不熟悉,但在老師的耐心指導下,我逐漸掌握了包餃子的要領。從擀皮到放餡,再到捏合,每一個步驟都需要細心和耐心。看著手中逐漸成型的餃子,我感受到了從未有過的滿足感和成就感。此外,這次活動還增進了我們同學之間的友誼。在包餃子的過程中,我們相互幫助、相互學習,配合度過了一段難忘的時光。回顧這次包餃子體驗活動,我深感收獲頗豐。我不僅學會了包餃子的技巧,更在勞動中體會到了文化的魅力和勞動的價值。我相信這次經曆將成爲我大學生活中寶貴的財富和美好的回憶。
2022级女性学1班 薛炎滢
包餃子不僅是一種傳統的食物制作過程,也是一種文化體驗的時刻。包餃子是傳統文化的傳承,餃子作爲中國傳統美食之一,其制作過程蘊含著豐富的文化意義。通過親手包餃子,我們不僅是在制作食物,更是在傳承一種文化。同時包餃子是一種手工活動,它考驗著我們的耐心和細致。這個過程中,我們可以感受得手工藝帶來的成就感和樂趣。包餃子是一種同學間的集體活動。各人圍坐在一起,邊包餃子邊討論制作流程,增進了相互之間的情感交流。這種配合參與的過程往往比餃子的味道自己更能留下深刻的記憶。
2022级应用心理学1班 马双双
包餃子,這一看似簡單的傳統活動,卻蘊含著深厚的文化和情感。每當春節或其他重要的節日來臨,家家戶戶的廚房裏總是彌漫著餃子的香氣,這不僅是對味蕾的滿足,更是對家的忖量和溫暖的傳遞。在包餃子的過程中,我深深感受到了傳統文化的魅力。餃子作爲一種古老的食物,承載著豐富的曆史和文化內涵。它的形狀像元寶,寓意著財源廣進;而包餃子的過程,則象征著團圓和諧。這種傳統文化的傳承,讓我們越发珍惜和尊重自己的文化泉源。此外,包餃子還讓我學會了耐心和細心。在包餃子的過程中,每一個細節都需要我們認真對待。從選擇食材到調制餡料,從擀皮到包餡,每一個步驟都需要我們耐心細致地操作。這種耐心和細心,不僅讓我們能夠制作出美味的餃子,也讓我們在生活中越发從容和淡定。總的來說,包餃子不僅是一種食物的制作過程,更是一種文化的傳承和情感的交流。它讓我越发珍惜和熱愛自己文化泉源,也讓我學會了耐心和細心。在未來的日子裏,我希望能夠繼續與同學們一起包餃子、傳承文化、分享快樂。
2022级学前教育3班 张文馨
這次的勞動課包餃子的體驗,對我來說,不僅是一次手藝的傳授,更是一次心靈的交流與成長的體驗。當我們圍坐在一起,手持餃子皮,手指間傳來的是溫暖與和諧。老師耐心講解每一個步驟,從和面、擀皮到包餡,每一個細節都體現了傳統與匠心。同學們相互交流,有的手法娴熟,有的還在摸索,但各人都充滿了熱情和期待。在這個過程中,我深深感受到了團隊相助的力量。這種氛圍讓我感应無比溫暖和放心。同時,我也明白了,學習不僅僅是獲取知識,更是一種體驗與成長。在包餃子的過程中,我不僅學會了如何制作美味的餃子,更學會了如何與他人相處,如何珍惜與他人的每一次交流。這次學習包餃子的經曆讓我收獲滿滿,不僅讓我感受到了傳統文化的魅力,更讓我明白了團結、相助和珍惜的重要性。我相信,這些寶貴的經驗將伴隨我成長,成爲我人生门路上最寶貴的財富。
2022级应用心理学1班 马雅如
參加大學生勞動課包餃子的活動,我感受到了勞動的樂趣、團隊協作的重要性、傳統文化的魅力以及勞動教育的意義。在親手制作餃子的過程中,我體驗到了從准備食材到制品上桌的全過程,感受到了勞動帶來的滿足和快樂。與同學們一起分工相助,相互學習,配合完成任務,讓我越发認識到團隊相助的重要性。通過包餃子,我越发了解了這一傳統美食背後的文化和意義,增強了對傳統文化的認同感。親自動手制作食物,讓我越发明白珍惜每一粒米、每一份食物,明白了糧食的來之不易。這次活動讓我體會到了勞動教育的實際意義,培養了我勤儉節約、熱愛勞動的好習慣。總之,這次大學生勞動課包餃子的活動讓我收獲頗豐,對我的成長産生了深遠的影響。
2022级网络与新媒体1班 张晓萱
當我親手拿起那一張張餃子皮,將餡料小心翼翼地放置其中,再仔細地捏合,我感受到了一種專注與耐心的力量。每一個餃子都像是一件小小的藝術品,需要我用心去雕琢。在這個過程中,我體會到了勞動的樂趣。看著一個個形狀各異的餃子在自己手中誕生,那種成就感油然而生。它讓我明白,通過自己的雙手創造出的结果,無論巨细,都是值得驕傲的。同時,包餃子也讓我領悟到團隊相助的重要性。和老師同學們一起包餃子,各人分工協作,有人擀皮,有人包餡,在學習的過程中充滿了濃濃的溫情。這讓我深知,衆人拾柴火焰高,團結的力量能讓事情變得越发美好。這次勞動課,讓我越发熱愛生活,也越发珍惜勞動所帶來的一切。
2022级网络与新媒体1班 张晓宇
在勞動教育課上,我們進行了一次包餃子的實踐活動。在活動開始前我覺得這是一件很簡單的事,因爲我會包餃子,結果到了現場發現,包餃子只是其中一件事,我們還要自己擀皮。我以前沒有擀過皮,經過老師的耐心指導,我生疏的擀出了人生中第一張餃子皮,雖然奇形怪狀,不過也算是人生第一次。整個過程各人一起相助,擀皮,包餃子,同學們一邊交流一邊忙著手上的活,很快我們就完工,食堂的叔叔阿姨幫我們煮餃子。通過這一次的活動,讓我明白了傳統美食的來由,團隊相助的重要性和與各人分享的快樂。
2022级社会事情1班 李璇
作爲一個南方人,這次課程實踐是我長這麽大第二次包餃子,印象裏上一次包餃子似乎是在某次的小學春遊。第一次直觀地感受制作餃子的全過程,對我來說真的太有意思了!先把一大坨面團分成兩三份,再搓成長條,切成一塊塊小面團,按壓成扁圓形,用擀面杖擀成薄薄的面皮,在面皮中間放入餡料,對折、按捏,一個個餃子就這樣制作完成了。在整個過程中,我仔細觀察周圍同學的包餃子手法,一點點學習,逐漸掌握了一些技巧但還是不太熟練。幸運的是,旁邊的劉老師很是耐心地教我一種適合新手的包法。捏住對折按捏後的餃子的兩端,把它們拼接成一個圓弧形,做成一個元寶形狀,這樣的餃子不僅悦目,也制止了因按捏不緊導致煮餃子時餡料漏出的情況發生。最期待的還是吃餃子環節,十幾分鍾後餃子就被端了上來,吃到自己和老師同學一起辛苦了一個多小時做出來的餃子,有種特別幸福的滿足感。能在課程上跟老師同學一起勞動、一起分享勞動喜悅、一起共享勞動果實是一件很有意義的事情。
2022级法学2班 来梦雨
劳动教育课上,我们体验了包饺子的乐趣,这不仅仅是一次简朴的烹饪实践,更是一堂生动的生活技术课。在这次运动中,我深刻体会到了劳动的魅力和团队相助的重要性。首先,包饺子是一项需要耐心和细心的事情。从和面、拌馅到包制、煮熟,每一个步骤都不能马虎。在这个历程中,我学会了如何均匀地擀皮,以及如何将馅料恰到利益地包裹起来。这些看似简朴的行动,实际上蕴含着许多技巧和智慧。通过亲手实践,我感受到了劳动带来的成就感,也体会到了食物背后的辛苦与不易。其次,包饺子是一项团队相助的结果。在运动中,我们分组相助,每小我私家都有自己的任务。有的人卖力擀皮,有的人卖力压片,另有的人卖力包制和煮饺子。每小我私家都在自己的岗位上尽职尽责,相互协作,配合完成了这次任务。通过这次运动,我意识到了团队相助的重要性,学会了如何与他人相同和协作,也体会到了团体劳动的乐趣。最后,包饺子也是一次文化傳承的体验。饺子作为中国传统美食,承载着深厚的文化内涵和情感寄托。通过亲手包饺子,我越发理解了中国传统节日的意义,也感受到了家庭团聚的温暖。这种文化体验让我越发珍惜和尊重传统文化,也引发了我对传统手工艺的兴趣。总之,这次劳动教育课上的包饺子运动,不仅让我学会了包饺子的技术,更让我体会到了劳动的价值和团队相助的力量。这是一次难忘的经历,也是一次名贵的学习时机。在未来的生活中,我将越发珍惜劳动结果,积极加入劳动实践,不停提升自己的生活技术。
2022级汉语国际教育1班 米娜
這一次勞動課包餃子的經曆讓我受益匪淺。我學習了如何包出美味的餃子,也感受到了團隊相助的力量。活動開始,我對包餃子的技巧一無所知,只能看著別人熟練的手法感应羨慕。然而隨著活動進行,我逐漸掌握了包餃子的要領。通過這次活動,我深刻地認識到了團隊相助的重要性。我們需要分工相助,有的人揉面,有的人揉劑子,有人擀皮,有人包餃子,才气順利完成任務。每個人都有自己的長處和短處,有的人揉得一手好面,有的人擀得一手好皮,有的人包的餃子也是多種多樣。同時,我也體會到了傳統文化的魅力。包餃子作爲中國傳統文化的代表之一,蘊含著豐富的文化內涵和曆史配景。在包餃子的時候,有的同學就感歎,似乎是在過年一般!